Озон, как активный дезинфектант, может применяться для увеличения сроков хранения зерна различной влажности.

Проводились сравнительные испытания с использованием сухих и влажных семян пшеницы, овса, ржи и ячменя. Программа исследований предусматривала вентилирование семян наружным воздухом и озонированным с последующим хранением, а также высушивание до кондиционной влажности после завершения хранения.

Результаты исследований показали, что применение озоно-воздушной смеси в процессах послеуборочной обработки семян и зерна позволяет:

- увеличить срок безопасного хранения семян (зерна) в 1,5…2 раза по сравнению с вентилированием материала наружным воздухом и тем самым соответственно предотвратить порчу и потери зернового материала (данный технологический прием наиболее подходит для хозяйств, не располагающих необходимыми сушильными мощностями, например, в фермах и крестьянских хозяйствах; это позволяет производить послеуборочную обработку зерна сушилками меньшей производительности и тем самым снизить капитальные затраты на их приобретение);

- повысить качество семенного материала (энергию прорастания и всхожесть) при незавершенном периоде его послеуборочного дозревания;

- озоно-воздушная смесь освобождает зерновую массу (особенно влажную и засоренную) от насекомых и вредителей, отпугивает грызунов и птиц;

- после окончания срока безопасного временного хранения материала влажностью 19% и более рекомендуется его дополнительное одно- двукратное вентилирование озоно-воздушной смесью с концентрацией озона 15…20 мг/м³, что увеличивает срок безопасного хранения на 15…20%;

- озонированный материал после временного хранения рекомендуется высушивать в установках активного вентилирования низкотемпературным (до 35 0С) озонированным (3…5 мг/м³) теплоносителем, что обеспечивает повышение всхожести семян и снижение длительности процесса сушки до 25% с соответствующим уменьшением энергозатрат.

Предлагается схема обработки зерна с целью дезинфекции озоном с применением озонатора "Озон-90П", приведенная на рисунке.

В виду того, что производительность осевого вентилятора, встроенного в озонатор, составляет не более 300 м³/час, а производительность напорного вентилятора может быть на много больше, гофрированный воздуховод, отходящий от озонатора, не следует подсоединять непосредственно к его входу. Следует оставлять зазор таким образом, чтобы напорный вентилятор, забирая воздух из помещения, забирал и озоно-воздушную смесь, выходящую из гофрированного воздуховода.

Время обработки (экспозиция), цикличность обработки подбирается эмпирически, путем забора проб на наличие насекомых-вредителей.